resepi hokaido chiffon cupcakes

assalamualaikum n hi!

so for this entry i will share with you guys about HOKAIDO CHIFFON CUPCAKES.this is one of the easiest cake evahhhh!in fact it so sedap.

bahan bahan pun senang.benda basic yang selalu ada kat rumah.

BAHAN BAHAN CUPCAKES

Bahan A:

55 gram tepung gandum

15 gram tepung jagung

1sk baking powder

20 gram gula halus

3 biji telur kuning gred A

1sk esen vanila

60ml susu cair/segar

35gram minyak bunga matahari/masak

Bahan B:

3 biji putih telur 

30 gram gula halus 

CARA CARA:

ayak tepung jagung,gandum,baking powder

masukkan kuning telur dan gula,kacau sebati menggunakan spatula

kemudian masukkan esen vanila kacau sebati

kemudian masukkan minyak dan susu.kacau sebati.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit.kacau sebati jangan bagi berketul

Masukkan lagi tepung sampai habis.kacau sebatiii

Then kita pergi ke bahan B pulak 

First thing first make sure bekas mixer tu betul betul kering.jangan ada setitik pun air

Telur putih 3 biji

Mix sederhana bagi buih buih manja sikit

Then masukkan gula halus

Lepas masuk gula tu terus speed maxi 

Mix sampai betul betul ringan n jadi meringue.bila terbalikkan bekas,meringue tadi masih statik dan tak terbalik

Then masukkan bahan B kita tadi kedalam meringue.

Kacau menggunakan kaedah kaup balik

Taraaa masukkan kedalam cup cup

Bakar api atas bawah

Suhu 170 atau ikut oven masing masing 

Bakar selama 20 minit atau sehingga masak

Taraaaaaa cupcake dah pun siap

  So for the fillings pulak,

1 tin susu cair/200ml susu segar

1 sudu besar tepung kastard

1 sudu besar tepung gandum

1sudu butter

4sd gula

Kacau semua benda tu dalam periuk sampai tak berketul.

Masakkan atas api perlahan sehingga pekat.

Siap!

Tunggu sejuk baru pipe atas kek.

Senang je.cuma banyak step.tapi tak susah pun.try la.good luck!

Oh gambar gambar tu aku ganda dua,sebab tu nampak banyak.k