resepi meee hailam simple sedap

RESEPI MEE HAILAM :

BAHAN DEPENDS ON BERAPA BANYAK AWAK NAK BUAT 

Bahan Bahan:

bawang putih (tumbuk/dadukan/hiris)

cili kisar/giling/boh

haiwan (ayam)

air

sos tiram

kicap

garam

secukup rasa/kiub ayam

telur

sayur (carrot,brokoli,jagung,)

bancuhan tepung jagung (tepung jagung dibancuh dengan sedikit air)

mee celur

Cara Cara:

1.panaskan kuali dengan sedikit minyak.

   tumis bawang putih.sehingga sedikit garing dan naik bau

2.masukkan cili kisar.tumis cili sehingga cili betul betul masak

3.masukkan ayam.biarkan ayam keluar air sikit.

4.masukkan air untuk kuah.sukatan terserah.

5.masukkan sos tiram,kicap,garam,secukup rasa,gula.

6.masukkan telur.terserah nakpecahkan satu satu atau nak kacau sebati dalamkuah.

7.masukkan sayur. kalau nak letak sayur seperti carrot,sila letak terlebih dahulu.kalau nak letak          tomato,letak last last supaya tidak lembik.

8.masukkan bancuhan tepung jagung.kacau cepat cepat.

pesanan:

nak letak seafood,letak last last supaya manisnya haiwan itu masih ada.

sayur pon letak last last,jangan overcooked nanti hilang khasiat.

boleh hidangkan bersama daun bawang,taugeh,bawang goreng.